Djarfogo, l’île Fogo, l’une des dix plus belles îles du Cap-Vert, est l’île la plus en vue du groupe Cap-Vert Sous Le Vent qui s’élève à près de 3 000 m (10 000 ft) au-dessus du niveau de la mer. sommet, pic de feu.
Ce fut la deuxième île à être découverte par les navigateurs portugais le 1 er mai 1640, initialement appelée São Filipe, puis plus précisément identifiée par Fogo.
L’île entière est un volcan primitif toujours actif, dont la dernière éruption a eu lieu en 1995.
Le volcan de l'île de Fogo mesure environ 2829 mètres et invite à une montée de 3 à 4 heures vers le vaste et magnifique cratère de Chã das Caldeiras, une caldera de 8 km de diamètre à l'ouest, dont les murs atteignent 1000 mètres avec un cratère. 500 mètres de diamètre et une profondeur de 180 mètres
Dans Chã das Caldeiras réside une communauté avec des caractéristiques physiques très particulières. Les descendants d'un Français surnommé Montrond ont la peau claire, des yeux clairs et des cheveux bouclés et blonds.
São Filipe, la capitale de l'île, fait face à la mer et surplombe l'île voisine de Brava.
Ses allées pavées, avec ses nombreux jardins d'arbres et de fleurs et ses vieilles maisons coloniales, les maisons de ville, marquent l'essentiel de l'attraction et du charme de l'île.

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Majestueux, grandissant autour d’un volcan toujours actif, il invite les amateurs de randonnée.
Le volcan, imposant pour sa taille et sa beauté, est sans aucun doute la plus grande attraction touristique de l'île. Monte Velha et sa forêt sont également d’intérêt touristique, de même que São Jorge Salinas, à laquelle s’ajoutent les plages de sable noir avec de magnifiques coraux et algues, propices à la plongée en surface et aux grandes profondeurs.
Les attractions touristiques sont également la célébration de la Saint-Philippe (1er mai), patron de la municipalité du même nom, est le principal festival de l'île de Fogo.
Commandés, toujours, par les familles les plus riches, qui se succèdent pour organiser le festival annuel de Saint-Philippe, suivent les processions et les processions, accompagnées des courses de chevaux caractéristiques et de la preuve du talent de leurs cavaliers, tradition qui dure depuis 1940, toujours sous l’égide du drapeau.
À cette occasion, venez à São Filipe des gens de tout l'archipel et même des foguenses émigrés qui profitent de l'occasion pour revoir leurs familles. Le parti, qui, avant l'indépendance en 1975, n'avait pas la projection actuelle, est aujourd'hui l'un des plus importants du Cap-Vert, se termine par la transmission du drapeau à la famille qui organisera l'événement de l'année suivante.
La Saint-Jean (le 24 juin), célébrée dans toutes les îles de l'archipel, est également un festival important sur l'île.

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Des divers plats traditionnels au Djagacida (à base de semoule de maïs et de haricots), au Xerém de festa (servi principalement à Bandeira et aux mariages, accompagné de ragoût de bœuf), à la Cachupa, au Camoca, au Gufongo (type de pain préparé à partir de de semoule de maïs) sont des références gastronomiques qui méritent d’être appréciées par les visiteurs.
Dans Chã-das-Caldeiras, il existe une variété de produits, tels que le vin régional, les raisins, le fromage, la pomme, entre autres. Cette île vous propose une variété de plats typiques uniques, dans la mesure où les conditions naturelles y sont propices au développement des produits agricoles et au-delà.

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Le climat de l'île de Fogo est typiquement tropical, avec des températures très chaudes toute l'année.
En tant que l'une des trois îles les plus accidentées, elle bénéficie de précipitations plus abondantes.
De novembre à juillet, le temps est sec et d'août à octobre, la "saison des pluies".

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