La Hongrie est un pays enclavé dans la plaine pannonienne de l’Europe centrale. Il limite avec l'Autriche, la Slovaquie, la Roumanie, l'Ukraine, la Serbie, la Croatie et la Slovénie. Sa capitale est la ville de Budapest, la plus grande du pays. La Hongrie est membre de l’OCDE, de l’OTAN, de l’UE et du groupe Visegrád, et fait partie de l’État Schengen. Sa langue officielle est le hongrois, qui fait partie de la famille linguistique finno-ougrienne.

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Hongrois

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Florim hongrois

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Pour entrer en Hongrie, vous devez avoir les documents et conditions suivants:

1. Passeport national valide ou titre de voyage valide reconnu internationalement, pas moins de six mois.
2. Visa d'entrée touristique (sauf pour les pays de la Communauté européenne).
3. Billet de retour valide et suffisamment de fonds pendant votre séjour.

Compte tenu des diverses conditions requises pour entrer en Hongrie, il est conseillé de contacter l'ambassade ou le consulat de Hongrie dans le pays de résidence du visiteur pour vérifier si ces conditions sont remplies avant de commencer votre voyage.

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La Hongrie est un pays d'une beauté indescriptible, européenne à l'étranger, unique dans son esprit. La langue est très compliquée, les noms précèdent les prénoms. La Hongrie possède l'un des plus importants mélanges d'influences entre les pays européens, et ces influences se manifestent plus clairement dans l'incontournable Budapest, capitale des larges rues d'inspiration germanique, des thermes turcs, des cafés viennois et de l'architecture de la Renaissance. Entre Buda, le quartier historique qui abrite le château, et Pest, avec ses bâtiments ressemblant à des palais qui se perdent l'un de l'autre, longe l'artère principale de la ville, le Danube, où se mêlent touristes et habitants. pour profiter d'un bon vin tokaj pendant le coucher du soleil. Il est très facile de se déplacer dans le pays malgré une langue pratiquement intelligible (le hongrois est un lointain cousin du finnois et ne contient que très peu de mots d’origine latine ou grecque). L’hospitalité hongroise laissera également des traces, que ce soit dans une métropole comme Budapest ou dans les nombreuses petites villes qui composent le lac Balaton, où les étrangers sont peu nombreux et où l’occasion de plonger dans la culture et la cuisine hongroises est énorme.

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Spécialités de Hongrie
Salami de Szeged. La gastronomie hongroise est riche en arômes et en saveurs épicées. Les plats de la cuisine hongroise sont basés sur l'utilisation d'ingrédients tels que les légumes (ail, oignons, poivrons, pommes de terre ...), les fromages, les viandes et les saucisses. Le salami préparé dans la région de Szeged est l’une des saucisses les plus célèbres du pays.
Le plat hongrois le plus typique est le goulache, préparé avec de la viande (porc, bœuf, lièvre, agneau, etc.) accompagné de pommes de terre, oignons, poivrons et choux et assaisonné de paprika.
Les autres plats hongrois typiques sont: Pörkölt (morceaux de viande avec un bouillon de chili et d'autres épices), Halászlé (soupe de poisson épicée), Hurka (spécialités de porc faites maison), Fogasch, Libamáj (foie gras d'oie), Lecsó avec oignons et pommes de terre), Debreziner (saucisses), viandes et poissons à la manière de Kárpáthy, Lángos (pain frit), etc.
Desserts hongrois: dobostorta (un gâteau au moka et au caramel), du somlói galuska (gâteau aux noix et aux raisins secs baignés de rhum) et du madártej (gâteau au lait à la vanille).
Vins de Hongrie. Les vins hongrois les plus demandés sont le bikavér rouge, l’egri bikavér, le tokaji. Parmi les bières, les plus célèbres sont Dreher et Bordosi. Et pour les liqueurs, les plus populaires sont Palinka et Unicum, une boisson digestive très amère.

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Le climat de la Hongrie est continental et se caractérise par une grande variabilité tout au long de l'année. L'été hongrois, de juin à août, est très chaud, tandis que le printemps a un climat tempéré. Les automnes sont frais, brumeux et pluvieux.

Les hivers ne sont pas très longs, le temps très froid arrive généralement à la mi-décembre, généralement nuageux et humides, avec quelques jours de soleil et des flocons de neige fréquents, mais lus. Janvier est le mois le plus froid (-1 ° C en moyenne) et août le mois le plus chaud (21,3 ° C en moyenne).

Les précipitations sont réparties toute l'année, avec les chutes de neige en hiver, les précipitations annuelles moyennes étant d'environ 500 à 600 mm. La saison des pluies va de mai à août, mais novembre est l'un des mois les plus humides de l'année.

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Le niveau de sécurité est raisonnable. Pour éviter tout risque de vol, vous devez rester vigilant, en particulier dans les lieux les plus fréquentés par les touristes (transports en commun, marchés et gares), où des vols de passeports et de portefeuilles ont été volés. En cas de vol ou de perte de tous les documents d’identité (passeport ou carte d’identité), l’ouverture d’un incident à la police est obligatoire.

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Pour les visiteurs de l'UE, il est recommandé de porter la carte européenne d'assurance maladie. Cette carte ne remplace pas les assurances de voyage et de santé, elle vous accorde uniquement les mêmes services d'urgence qu'un citoyen hongrois aurait dans le réseau hospitalier de votre pays.
 
En Hongrie, la plupart des médicaments ne sont vendus que sur ordonnance. Il est donc recommandé d'emporter avec vous les médicaments liés aux traitements médicaux à long terme.

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Téléphones mobiles
L'utilisation de périphériques mobiles peut être utilisée si l'itinérance est activée, en prêtant toutefois attention aux frais d'itinérance très élevés.

Internet
Le pays est bien desservi par les services Internet dans les principales villes. Il existe plusieurs cybercafés dotés de connexions à haut débit.
Si vous avez un ordinateur portable ou un ordinateur portable, certains cafés offrent une connexion Wi-Fi gratuite.

Électricité
L'électricité est de 230 volts 50 Hz.
Il est conseillé d’avoir un kit adaptateur pour les prises.

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