Tarragona è una città situata nel sud della Catalogna a nord-est della Spagna, bagnata dal Mar Mediterraneo, e la capitale della provincia con lo stesso nome e la regione di Tarragonês. Geograficamente, confina a nord con la provincia di Barcellona e con la provincia di Lleida.
Tarragona, capitale di Hispania Citerior durante l'impero romano, conserva molte costruzioni di quel periodo.
Le mura che circondano il centro storico sono state costruite nel 3 ° secolo aC, anche se sono state modificate nel periodo medievale.
Accanto al mare si trovano le terrazze dell'anfiteatro romano, che a suo tempo aveva una capacità di oltre 12.000 persone.

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La costa di Tarragona è identificata con il marchio turistico Costa Dourada.
La città portuale eternamente assolata di Tarragona è un affascinante mix di vita da spiaggia mediterranea, storia romana e vicoli medievali. Facilmente il più importante sito romano della Catalogna, essendo l'attrazione principale di Tarragona è il suo anfiteatro romano di fronte al mare. Il cuore medievale della città è uno dei migliori progettato in Spagna, il suo dedalo di viuzze circondato da ripide pareti e coronata da una splendida cattedrale e dei suoi edifici, apparentemente pieni di luce dorata. Aggiungi alla variegata abbondanza di invitanti opzioni di cibo e una varietà di bar ansimando nelle ore piccole e avrai il centro urbano più emozionante nel sud della Catalogna.
Il monastero cistercense di Poblet El ha anche la particolarità del patrimonio mondiale, e può essere visitato, e il monastero cistercense percorso, che comprende anche i monasteri di Santes Creus e Valbona de les Monges.
La provincia ha diverse riserve naturali, che offrono un ambiente perfetto per gli sport all'aria aperta.
I punti salienti delle attrazioni gastronomiche della provincia sono in particolare una serie di attività legate al vino, in particolare lungo la Strada del vino Cava Penedés.

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Tarragona offre una cucina squisita che unisce prodotti della terra e del mare.
Il piatto più tradizionale è la cassola romesco, una salsa romesco di pesce cotto, la base per accompagnare pesce e frutti di mare.
Per coloro che decidono di visitare Tarragona tra i mesi di gennaio e aprile, è il momento perfetto dell'anno per mangiare l'erba cipollina regionale, per non dimenticare anche di gustare una bella "calçotada"
Tra tutte le specialità, è raccomandato ai visitatori piatti tradizionali come:
- fagioli di stile catalano;
- erba cipollina alla griglia con salsa Romescu;
- melanzane grigliate, pomodori e peperoni rossi;
- salsiccia di maiale con fagioli bianchi;
- merluzzo salato a secco;
- pollo e frutti di mare con salsa al vino bianco;
- pane con pomodori con salsicce fatte in casa;
- zuppa tipica con polpette di carne macinata;
- stufato di pesce;
- crema Brule;
- ricotta con miele e pinoli;

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Tarragona ha un tipico clima mediterraneo.
La temperatura media annuale supera i 16 ° C e le precipitazioni raggiungono a malapena i 500 mm. Gli inverni sono miti e le estati calde. La pioggia è irregolare, anche se un modello attraverso il quale la stagione più secca è di solito in estate. Primavera e autunno tendono ad avere le piogge più alte, specialmente in autunno.
La possibilità di precipitazioni è distribuita durante tutto l'anno e spesso raggiunge un'intensità elevata o molto elevata, sebbene la stagione delle piogge sia generalmente breve. La natura tempestosa delle precipitazioni è generalmente più alta in estate, seguita da autunno, primavera e inverno, mentre il tipo di precipitazioni è più comune in ordine inverso esposto. La neve non è rara ma di solito cade con intensità o durata sufficienti a coprire il terreno, il che rende un fenomeno soggettivamente percepito molto più raro di quanto non sia in realtà.
Le registrazioni delle precipitazioni, disponibili dalla fine del XVIII secolo, a volte poco frequenti e altre, indicano valori annuali estremi compresi tra circa 300 e 700 mm.
Il numero medio di giorni all'anno con le precipitazioni registrate è di circa 51.

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